Aguascalientes, Bogotá y Medellín, febrero 2024

 11 de febrero.

Inicia mi aventura. Salí a las 3.30 am de casa. Los vuelos bien. El vip de Aeromexico muy purete. Gonzalo me esperó y me invitó a almorzar. Un tipo muy interesante. De toda su conversación me vuelven a salir las dudas existenciales de mi rol investigador/ extensionista o vinculado. Después de un almuerzo de entraña argentina deliciosa al hotel. De ahí salí a caminar un ratito y conocer alrededores. En la tarde envié mi primer reporte...

Aguascalientes es un estado ubicado en el centro de México. Éstá altamente industrializado, para darse una idea posee 85 parques industriales y apenas tiene una extensión de 5 mil km2 ( un 10% de Costa Rica). Las industrias mas fuertes son productos para la construcción, automotriz ( Nissan tiene dos super plantas acá), producción de maquinaria y equipo agroindustrial, robótica, tecnologías de la información entre otras. Mi amigo contacto acá es Gonzalo un profesor investigador de la Universidad publica estatal. Con él visitaré dos empresas medianas innovadoras. Este Estado es de lo mas seguros de México, por eso han logrado atraer mucha inversión. Por ejemplo para entrar a la ciudad hay retenes de policía y ejército, acá es cosa seria la seguridad. Mi hotel , mas posada que hotel, queda a 10 minutos a pie de la universidad.

12 febrero
A las 8am estaba en Starbucks desayunando y me quedé a trabajar ahi hasta la 1.30. Me rindió mucho. Luego almorcé en la pizzeria cerca del hotel, al cual regresé para trabajar toda la tarde, hasta las 7.30. Salí a cenar a Mr. Piña una prensada no muy buena...luego al Oxxo por cosillas y de retorno al hotel.

13 febrero.
A las 8.30 pasaron por mi. Fuimos al campus pero no trabajé, Gonzalo me hizo un tour y hablamos largo y tendido de la universidad, sus politics y los regímenes de investigación en México. Luego di el taller de publicaciones en revistas científicas. Posteriormente fuimos a almorzar costillas y luego al hotel. Dormí una pequeña siesta, vi correos y busqué un restaurante italiano para cenar. La pasta alfredo que pedí, muy pesada. Ya recibí las respuestas de los cuestionarios de las empresas a visitar mañana.

14 febrero.
Visité con Gonzalo dos empresas:  Yakawska y Rancho. Estuvimos dos horas en cada uno, super bien atendidos en ambos casos. Los insights para el libro están en el Word del libro. La pregunta que me sigue resonando es qué innovación has realizado como dice Gonzalo. Luego fuimos a comer carnitas mexicanas, al hotel por una siesta, debrief de las entrevistas, calificar tareas, cenar en Subway y llamar a CR. Un día productivo.

15 febrero.
Día de traslados. Empecé en el vip de Aguascalientes, chiquito pero acogedor. Llegué justo al cambio hacia Bogotá.  Del aeropuerto al hotel Ibis Budget. Todo bien. Aproveché para trabajar y en el avión volví a ser yo, leer algo para aprender ( libro sobre cómo observar), algo por placer ( libro Taj) y oír música.

16 febrero.
Visité a Carlos Lopez de Glya. Para el libro quizá no me sirva mucho porque es una startup pero el caso es muy interesante e innovador. En la mañana desayuné en el hotel, mas o menos, escasito para 8 usd. De la casa de Carlos volví andando. Hice debrief, vi correos y salí a buscar almuerzo, acabé en Las alas DC. Me comí una hamburguesa muy buena. En la tarde trabajé arduamente en cosas del curso. A la noche salí a caminar y buscar cena, PapaJonhs pizza.

17 febrero.
Me desperté temprano, leí, me bañé y esperé a Julián.  Fuimos en Transmilenio a su Apto, muy bonito. Almorzamos con Laura su esposa, Mafe su hija y su suegra.  Luego salimos a caminar, café en CrepesandWafles, cena de pizza y juegos de mesa. Luego volví al hotel en Uber.

18 febrero.
Dormí hasta tarde. Caminé sobre la carrera 7 hasta el centro histórico. Almorce arroz chaufa vegetariano. Hice el walking tour, muy bonito. Regresé caminando nuevamente por la 7 y fui a cenar al vegetariano fallido, luego Texmex no hallado por lo cual acabé en Subway.

19 febrero.
Visité Vinzeta la empresa de vinos con Carolina. Luego almuerzo largo y tendido con ella y Julián. Una carne muy buena. Luego caminé con Julián al hotel. En la noche cena en la pizzeria Santa Marta, muy buena.

20 febrero.
En la mañaba trabajé en el hotel. En la tarde visité la empresa Lafbarve, bien lejos. Luego llegué tardísimo a la Piloto pero conversé de forma muy relajada con dos profes. Luego afinar detalles de citas en Medellín.

21 febrero.
Viajé a Medellín. Del avión de una vez al Retiro para hablar con Colombia cycling con Tomas y Marcela. De ahi a crepes & wafles con Mauricio de Alsec. En la noche sali a buscar cena y harté pizza. El hotel Aguacatal sencillo, pero bien ubicado. A la vuelta de eafit y cerca de malls.

22 febrero.
En la mañana con Jorge fuimos a TCM publicidad de Ricardo Agudelo, el fan de los juegos de mesa. Luego fui a almorzar con Jorge al centro comercial Viva. En la tarde fuimos a eafit y ahi me reuni con Andres de Skudmart. Luego en la tarde noche me reuni con María Jiménez. El día mas inpirador hasta el momento.

23 febrero
Visité un café llamado Pergaminos donde entrevisté a Viviana de Hugger Island. Luego invité a almorzar a Jorge en el food court de Eafit. En la tarde visité a Juan Muñóz de Pelagus. Al final sacaron el carro él y su joven esposa y me trajeron a la ciudad.  Me quedé en Oviedo donde cené comida oriental. De vuelta al hotel a dormir temprano.

24 febrero.
Me fiu a pueblear con María. Primero comimos unas arepitas en un puesto casi tugurio a la vera del camino. Después almorzamos en el restaurante que era especialista en chocolates con influencias arabes indias. Luego al Retiro para tomar café en la cafetería del centro que era una casa antigua. Nos encontramos a Sara de Champleve. Luego a visitar la librería gigante llegando a Medellin y luego a su Apto a dormir. 

25 febrero
Entré al lounge vip temprano. Entre la espera , aviones y escala leí dos libros, el de Mauricio de Alsec asi como Andres de Skudmart. Ambos entretenidos y bien logrados, cada uno con su estilo.

Conclusión: un viaje que me dejó enseñanzas y material de las empresas pero además inspiración y reflexiones por lo que hacen Gonzalo y Jorge.


 

India diciembre 2023 y enero 2024

 27 y 28 diciembre. Traslado hacia Madrid. Vuelo tranquilo sin complicaciones. Llegamos puntualmente al Alameda Melia. La chica de recepcion de apellido Leiva de Jaen. En la noche cena en McDonald y caminata cortita alrededores. 

29 y 30 diciembre. Traslado de Madrid a Delhi. Salimos temprano del hotel 7am. Volamos por Etihad a Abu Dabhi donde tuvimos una larga escala. El aeropuerto muy bonito. De ahi dos y resto mas horas y llegamos a Delhi a las 7.30 del 30, donde nos esperaba Kapil el representante de Europa Mundo. Nos instalamos en el hotel Suryaa, dormimos un ratito...de 10am a 3pm. Luego salimos a caminar alrededores y almorzamos en Domino pizza y trajimos para la cena. Del aeropuerto al hotel nos regalaron guirnaldas. La ciudad es caotica, bulliciosa y sucia. El día estuvo muy nublado y relativamente frio. Nos fuimos a dormir temprano.

31 diciembre. Un rico y abundante desayuno en el hotel. Como tenemos la descripción de Europa Mundo voy a copiar y pegarla. Luego cierro con algunos comentarios.

COPIA

Delhi es una ciudad como decía ayer caotica, bulliciosa y sucia. Es impresionante la cantidad de gente pidiendo, el transito desordenado , el estado de la mayoria de edificios ruinosos y la cantidad de gente en todo lado. De lo que nos dijo el guia también destaca como conviven personas de tan diferentes religiones y creencias. 

Entre lo mas llamativo estuvo la visita al templo de los Sikhs donde entramos descalzos, vimos el comedor comunitario enorme y todo el proceso de cocina y distribución. 

El almuerzo estuvo muy bueno , en un restaurante local. Y la cena fue en el hotel, de gala por año nuevo. Muy rica comida y bailamos música india.

1 enero. Nos trasladamos de Delhi hacia Jodhpur en avión. El vuelo se atrasó bastante. El hotel tipo casa de hacienda o palacio muy bonito. Recorrimos el mercado caminando, comimos una fruta parecida al Zapote y mani caliente. El mercado en la misma tónica de caótico, sucio y bullicioso. De ahi fuimos a la demostración de cocina india con la señora que me recordaba a Nancy Matos y la turista de Boston. Muy bonita experiencia y rica comida.

2 enero. Este día lo dedicamos a la ciudad de Jodhpur. En la mañana fuimos al castillo, el fuerte y el palacio del rey. Cosas destacadas: en el fuerte las colecciones, en el palacio la colección de autos antiguos. En el palacio funciona la casa del rey, un pequeño museo y uno de los hoteles más exclusivos del mundo. En la tarde recorrimos las aldeas afuera de la ciudad. Paramos donde el alfarero, el productor de opio y el productor de mecate parecido a las hamacas. Ah y paramos en la fábrica de sabanas finas. 

3 enero. Nos trasladamos en auto de Jodhpur a Udaipur. Un viaje largo. En el camino paramos en el templo de Ranakpur, muy lindo con mas de 1000 columnas y de marmol blanco. El trayecto presenta diversos paisajes como aldeas, montañas bajas, ríos secos, y como siempre mucha miseria, animales y suciedad. Digno de recordar la ruta de una sola via por donde nosotros subíamos mientras otros bajaban...llegada al hotel y descanso. Acá lo dice la descripción de la empresa. 

4 enero. Antes de su unificación, la India era un conjunto de reinados, en concreto 535 reyes acuerdan unirse como la India y luego independizarse de Inglaterra. Entonces cada ciudad fue previamente un reinado. Por ende mucho del turismo se basa en ello. Hoy fuimos a la ciudad de Udaipur y sus principales atractivos giran en torno al antiguo reinado y sus palacios. Además tuvimos chance de visitar un templo hindu en el momento que había celebración. He aquí la descripción oficial de Europa Mundo: 

5 enero. Hoy nos trasladamos desde Udaipur hasta Jaipur. Son 402 kms. Básicamente pasamos todo el día en el automóvil. Pasamos a almorzar al hotel en medio de la nada que parecía sacado de una película de terror...jaja. Llegamos directo al hotel. Seguimos comiendo como descosido, bueno yo especialmente.

6 enero. Hoy exploramos la ciudad. Aca la descripción de Europa Mundo:

Cosas destacables: el ascenso en Elefante. Vimos al rey actual en el palacio, andaba supervisando unas remodelaciones. Además pasamos a la cooperativa de alfombras y tejidos ( donde compramos el mantel de mesa entre otras cositas) y a la fábrica de piedras preciosas ( donde Lor compró sus aretes de zafiro). 

7 enero. Traslado de Jaipur a Agra, pero con varias paradas. Cosas destacadas: la ciudad abandonada muy bonita. Además el acueducto impresionante. 

8 enero. Fuimos al fuerte de la ciudad que era un castillo muy bonito y luego al Taj Mahal, el cual es imponente y majestuoso. Allí tuvimos sesión de fotos...jeje. Luego nos trasladamos a Delhi. Llegamos al mismo hotel del primer día. Comimos un montón nuevamente. 

9 enero. Dormimos tarde. Desayunamos un chazo. Luego caminamos alrededor del hotel para las últimas compras. Esperamos en el lobby del hotel por el transfer de hotel a aeropuerto y luego a volar .

10 enero. Ana mi amiga de inglés nos esperó en el aeropuerto y nos hospedó en su casa, con Ricart su marido y su hijo que no recuerdo su nombre. La pasamos muy bonito. Desayunamos juntos en su cocina, luego fuimos a comer cocido (plato típico madrileño) en el centro y luego al museo nuevo cerca del Palacio Real donde apreciamos algunas de las pertenencias de la realiza (Autria y Borbones). La pasamos muy lindo realmente disfruté esa parte del viaje.

11 enero. Regreso a CR. En el vuelo vi Argentina 1985 que me hizo casi llorar, luego "Como Dios manda" comedioa española moderna y uego maratón de Friends.